Cómo organizar una cata de Jamón Esencia Victoria en casa

Organizar una cata de jamón en casa es mucho más que cortar unas lonchas y servirlas en un plato. Es una experiencia gastronómica, sensorial y cultural que, cuando se hace bien, puede ser inolvidable. En Esencia Victoria, creemos que el Jamón Premium merece el protagonismo que se le da a un buen vino o a un queso de autor. Por eso, hoy te enseñamos cómo montar una cata de Jamón Esencia Victoria en casa, paso a paso, con ideas para acompañarlo, con qué productos combinarlo y cómo convertir esta experiencia en el centro de tu próxima celebración.

¿Por qué organizar una cata de Jamón Esencia Victoria?

Porque es una forma deliciosa y original de celebrar una ocasión especial: un cumpleaños, una reunión familiar, una cena romántica en San Valentín, el Día del Padre, el Día de la Madre o incluso una velada con amigos amantes de la buena mesa. También puede ser una actividad de empresa o una forma distinta de animar una celebración navideña o una noche de verano.

Además, una cata en casa te permite aprender, disfrutar y compartir el sabor auténtico de Salamanca con quienes más quieres.

Qué necesitas para montar una cata en casa

1. El protagonista: Jamón Esencia Victoria

En nuestra tienda online lavictoriaguijuelo.com, encontrarás distintas opciones de Jamón y Paleta Premium Esencia Victoria. Se trata de productos artesanos, elaborados en Salamanca, fuera de la norma del ibérico, pero con una calidad excepcional gracias a su curación lenta, su sabor profundo y su textura untuosa.

Puedes elegir entre:

Jamón Premium Esencia Victoria deshuesado o loncheado

Paleta Premium Esencia Victoria en distintos formatos

Lotes que combinan jamón con embutidos ibéricos 100% bellota

👉 Recomendación: Para una cata de 4 a 6 personas, una o dos bandejas de 100g por tipo de producto es suficiente si va acompañada de otros elementos.

2. Embutidos ibéricos de bellota: el complemento perfecto

Para enriquecer la experiencia, combina el jamón con embutidos ibéricos 100% bellota como:

• Chorizo ibérico
• Salchichón ibérico
• Lomo ibérico
• Morcón ibérico

En nuestra tienda de lotes gourmet encontrarás combinaciones pensadas para sorprender y facilitarte la organización de tu cata.

3. Acompañamientos imprescindibles

El objetivo es realzar los sabores del producto. Aquí tienes algunos acompañamientos que no deben faltar:

Panes neutros: picos, regañás, pan rústico sin demasiado protagonismo.

Aceite de oliva virgen extra: unas gotas realzan el jamón, especialmente si está recién cortado.

Queso curado o semicurado: mejor si es de leche pasteurizada, como el nuestro.

Vino tinto o generoso: un buen Ribera del Duero, un fino o incluso un cava brut pueden acompañar perfectamente. También puedes incluir un maridaje sorpresa con vermut o cerveza artesanal.

Frutas frescas o frutos secos: uvas, higos, almendras o nueces maridan especialmente bien.

Cómo presentar los productos

La clave está en el orden y la presentación: Cortes

Si usas productos enteros, asegúrate de contar con cuchillos jamoneros bien afilados y una tabla estable.

Si eliges nuestros productos ya loncheados, ¡ahorrarás tiempo y esfuerzo sin perder calidad!

👉 Consejo: Saca los sobres 90 minutos antes de la cata. El jamón debe estar a temperatura ambiente y “respirar” para que despliegue todo su aroma.

 Orden de degustación

Embutidos suaves: comienza por el salchichón ibérico.

Embutidos intensos: sigue con el chorizo y el morcón.

Lomo ibérico: para apreciar su textura firme y su sabor profundo.

Paleta Premium Esencia Victoria

Jamón Premium Esencia Victoria: el broche final.

Coloca los productos en bandejas separadas o en una tabla grande, bien distribuidos y con carteles o etiquetas si quieres darle un toque más profesional.

Actividades para hacer la cata más divertida

Si quieres que la experiencia sea aún más especial, puedes añadir elementos que fomenten la participación:

Juegos sensoriales

Maridaje a ciegas: combina diferentes vinos o panes con los embutidos y que voten el mejor combo.

Fichas de cata

Ofrece a tus invitados fichas para puntuar aroma, textura, sabor y presentación. Esto hace que la experiencia sea más interactiva y educativa.

Combos especiales

Prepara pequeños montaditos combinando productos de Esencia Victoria con mermeladas, quesos o frutas.

¿Qué eventos son ideales para una cata?

Cumpleaños familiares: en lugar de la típica cena, sorprende con una cata informal y sabrosa.

Día del Padre o de la Madre: un plan en casa que se convierte en regalo y experiencia a la vez.

Navidad: perfecto como aperitivo gourmet antes de la cena principal.

San Valentín: cena íntima con una selección de productos gourmet.

Verano con amigos: en una terraza, con vino y tabla de embutidos.

Celebraciones de empresa: como actividad distendida en una reunión o cena de equipo.

Ventajas de usar productos de Esencia Victoria

Calidad garantizada: selección de materias primas, curación lenta y receta tradicional.
Productos listos para disfrutar: envasados al vacío, cortados a mano, fáciles de servir.
Combinaciones únicas: lotes pensados para sorprender sin complicarte.
Entrega en 24/48h: incluso si organizas tu cata con poco tiempo, llegamos a tiempo.
Precios accesibles: experiencias gourmet para todos los bolsillos.

Una experiencia que une

Una cata en casa no solo es una forma de comer bien, es una excusa perfecta para reunirse, aprender y compartir. Con los productos de Esencia Victoria, tienes todo lo necesario para montar una experiencia gourmet sin complicaciones y con la seguridad de estar ofreciendo a tus invitados lo mejor de nuestra tierra.

 Y si lo que buscas es un detalle para sorprender, nuestros lotes gourmet son perfectos para regalar a quienes valoran la calidad y el sabor auténtico. Consulta nuestra tienda online y descubre cómo hacer de cualquier día un momento especial.

¿Te animas a organizar tu propia cata de Jamón Esencia Victoria en casa? Pues para ese momento perfecto, tenemos el lote perfecto. ¡Prueba el lote Cata Victoria!

Déjanos en los comentarios tu experiencia o comparte tus ideas en redes mencionándonos. ¡Nos encantará ver tu cata en acción!