Jamón

loncheados ibéricos

Cómo almacenar y servir el jamón o paleta: Consejos y trucos

En este post, vamos a hablar sobre cómo almacenar y servir el jamón o paleta de manera adecuada para que puedas disfrutar de su sabor y textura óptimos. Aprenderás trucos y consejos para mantener tu jamón o paleta fresco por más tiempo, así como la mejor manera de cortarlo y servirlo. Ya sea que seas …

Cómo almacenar y servir el jamón o paleta: Consejos y trucos Leer más »

Lote Erasmus La Victoria

Los embutidos ibéricos en las mejores tapas españolas

Si hay algo de lo que podemos presumir en España es que nuestra gastronomía es insuperable. Y sin duda lo hacemos: ¡Se come de maravilla! Tenemos la suerte de vivir en un paraíso gastronómico que goza de una variedad y calidad de alimentos y comidas típicas que ningún otro lugar tiene. Precisamente por ello, esta …

Los embutidos ibéricos en las mejores tapas españolas Leer más »

Cerdos de la ganadería Esencia Victoria

La crianza de los cerdos para obtener el mejor producto en Esencia Victoria

El secreto de la calidad y el buen sabor de los productos Esencia Victoria es la crianza y el cuidado de los cerdos de nuestra propia ganadería. Un estilo de vida único en las mejores y más extensas Dehesas españolas es lo que hace que nuestros productos y lotes de jamón y paleta premium con …

La crianza de los cerdos para obtener el mejor producto en Esencia Victoria Leer más »