Cuando hablamos de embutidos ibéricos, a todos se nos viene a la cabeza el lomo, el salchichón o el chorizo, ya que son los productos elaborados más conocidos del cerdo. En este artículo de Esencia Victoria queremos hablarte del morcón ibérico, el embutido más desconocido y a la vez exquisito que también se obtiene del …
Cómo elegir el mejor Morcón ibérico: Consejos y recomendaciones Leer más »
El secreto de la calidad y el buen sabor de los productos Esencia Victoria es la crianza y el cuidado de los cerdos de nuestra propia ganadería. Un estilo de vida único en las mejores y más extensas Dehesas españolas es lo que hace que nuestros productos y lotes de jamón y paleta premium con …
La crianza de los cerdos para obtener el mejor producto en Esencia Victoria Leer más »
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