Lote Jamón Premium EXCELENCIA Etiqueta Negra 8/8,5Kg: incluye 2 Sobres de Lomo ibérico 100% Bellota, Longaniza de Chorizo y Longaniza de Salchichón ibéricas 100% Bellota

Sí. Puedes elegir entre varias opciones:
• Pieza entera sin preparar
• Corte iniciado y listo para el jamonero
• Deshuesado en 1 pieza o en 4 trozos al vacío
• Loncheado a máquina (sobres de 100g)
• Corte a cuchillo profesional (sobres de 100g)
Las opciones de corte a cuchillo tienen una demora extra de 48h por alta demanda.

Sí. Sin coste adicional puedes elegir entre:
• TIERNA: para consumir en 3 o 4 meses
• ÓPTIMA: lista para consumir en las próximas semanas
• MUY CURADO: para consumo inmediato, textura más seca e intensa

Los pedidos se entregan en un plazo de 48 a 72 horas laborables, según destino y volumen de pedidos. Los cortes a cuchillo añaden 48h adicionales. Siempre se envía con embalaje adaptado para conservar la calidad del producto durante el transporte.

La pieza entera debe conservarse en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Si el jamón va loncheado, guárdalo en el frigorífico y sácalo 30 minutos antes de su consumo. Los embutidos pueden mantenerse refrigerados o en despensa fresca, y el queso, en frigorífico.

Cada pieza es seleccionada manualmente por nuestros maestros jamoneros, y si eliges la opción de corte a cuchillo, será realizada por un cortador profesional con experiencia. Esto garantiza que el jamón conserve todo su aroma, textura y sabor en cada loncha.

Sí. Es una opción perfecta para regalo gourmet. Podemos enviarlo a la dirección que indiques y, si lo deseas, incluir una nota personalizada. Solo tienes que escribirlo en el campo de observaciones al realizar el pedido.

No. Este jamón y los embutidos incluidos son sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos, según ficha técnica. Es un producto apto para personas con intolerancias comunes.

No. Es un Jamón Premium EXCELENCIA, una de nuestras joyas de la bodega. Un jamón fuera de norma con nuestros propios estándares de calidad. Procede de cerdos alimentados en libertad en nuestras fincas a base de bellotas y pastos naturales, y ha sido curado de forma artesanal durante más de 36 meses en la Sierra de Béjar. La pieza central es un Jamón Premium EXCELENCIA Esencia Victoria, de entre 8 y 8,5Kg, de sabor intenso, aroma profundo y textura jugosa, con el inconfundible veteado que solo ofrecen los cerdos ibéricos criados en libertad en nuestras fincas y alimentados con bellotas y pastos. Su calidad excepcional lo convierte en una auténtica joya gastronómica presentada en una bonita caja jamonera y cada pieza de Jamón en Edición Limitada y Numerada junto a una selección de Ibéricos 100% Bellota embutios, perfecta para los paladares más exigentes. Un Jamón excelente. Mimado, cuidado, tratado y seleccionado bajo nuestra experiencia y las más altas exigencias de calidad por nuestros expertos.