CARACTERISTICAS
Jamón Cebo de Campo 50% raza ibérica Esencia Victoria es un jamón que te sorprenderá. Alimentados base de piensos naturales (cereales y leguminosas), pastos, raíces… El peso de la pieza es de 7,5kg / 8kg. Su tiempo de curación es a partir de 30 meses en bodega tradicional artesana ubicada en la Sierra de Béjar.
Va acompañado de un lote de embutidos ibéricos 100% bellota:
- Chorizo Cular ibérico 100% Bellota (entre 400-500gr)
- Salchichón Cular ibérico 100% Bellota (entre 400-500gr)
- Lomo de Bellota ibérico 100% (entre 400-500gr)
- Cuña de Queso de Oveja curado romero 350-380gr