El lomito ibérico de bellota (Presa) Esencia Victoria es una de las piezas más codiciadas de nuestra marca. Elaborado a partir de la presa de cerdo ibérico de Bellota 100% a partir del músculo que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo. Su característico color rojo oscuro y la textura y aroma presenta al corte las características vetas de grasa infiltrada. Presentado en una pieza de entre 450 y 500 gr. Repetirás.
Presentado en una pieza de entre 450 y 500 gr. Repetirás.