Jamón Premium Esencia Victoria es un jamón alargado, de pezuña oscura y gastada debido a su alimentación en libertad. De bouquet suave, envolvente, aromático y agradable al paladar. El peso de la pieza completa antes del corte a cuchillo es de 7,5kg / 8kg. Su tiempo de curación es de a partir de 30 meses en bodega tradicional artesana ubicada en la Sierra de Béjar. Consigue tu lote cortado a cuchillo por un especialista cortador.
Se entrega en 31 paquetes de 100gr envasados al vacío, junto a las puntas y huesos, para que puedas disfrutarlos cuando necesites, sin perder un ápice de sabor.
Acompañado de un lote de medias piezas de embutidos ibéricos 100% Bellota:
- Chorizo Cular ibérico 100% Bellota (entre 400-500gr)
- Salchichón Cular ibérico 100% Bellota (entre 400-500gr)
- Lomo de Bellota ibérico 100% (entre 400-500gr)